Mist und Jauche

Seit dem späten 18. Jahrhundert werden Mist und Gülle gezielt zur Steigerung des Pflanzenwachstums eingesetzt. Das trug viel zu den Ertragssteigerungen bei. Seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, insbesondere aber nach dem Zweiten Weltkrieg setzen Betriebe vermehrt auch Handelsdünger ein. Gleichzeitig nahm, wegen der Ausweitung der Tierhaltung, auch der Einsatz von Hofdünger zu.